Standard No.:	GB/T 14489.2-2008
English Name:	Inspection of grain and oils—Determination of crude protein in oilseeds
Chinese Name:	粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定
Chinese Classification:	B33    Oil crop and product
Professional Classification:	GB    National Standard
Source Content Issued by:	AQSIQ; SAC
Issued on:	1993-6-19
Implemented on:	2009-1-20
Status:	superseded
Superseded by:	GB 5009.5-2016 National Food Safety Standard — Determination of Protein in Foods
Superseded on:	2017-6-23
Superseding:	GB/T 14489.2-1993 Method for determination of crude protein in oilseed
Target Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	4000 words
Translation Price(USD):	120.0
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准是对GB/T 14489.2-1993 《油料粗蛋白质的测定法》的修订。
本标准规定了植物油料粗蛋白质测定的术语和定义、原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤和结果计算。
本标准适用于植物油料粗蛋白质的测定。
本标准与GB/T 14489.2-1993 的主要技术差异如下：
———修改了规范性引用文件；
———增加并修改了有关术语和定义；
———修订了试剂和仪器说明；
———修订了试样制备；
———增加了半微量法和仪器法；
———增加了蒸馏步骤的检验；
———修订了结果计算。
本标准自实施之日起代替GB/T 14489.2-1993 。