Standard No.:	DB14/T 2550-2022
Chinese Name:	厨房食品切配用具颜色标识指南
Chinese Classification:	G50    Basic standard and general method for coating
Professional Classification:	DB    Provincial Standard
Source Content Issued by:	Shanxi Provincial Administration of Market Regulation
Issued on:	2022-09-30
Implemented on:	2022-12-30
Status:	valid
Target Language:	English
File Format:	PDF

本文件提供了厨房食品切配用具颜色标识（以下简称“厨房色标”）的指导，给出了厨房色标的基本原则、色标分类、各类色标适用对象、标识标注、使用的建议。
本文件适用于经营面积在500 m2 以上的餐饮企业对厨房食品切配用具进行分类标识，其他餐饮企业可参照执行。