Standard No.:	GB 1976-2008
English Name:	Food additive - Sodium alginate
Chinese Name:	食品添加剂 褐藻酸钠
Chinese Classification:	B41    Animal quarantine, veterinary and epidemic prevention
Professional Classification:	GB    National Standard
ICS Classification:	67.220.20 67.220.20    Food additives 67.220.20
Issued by:	AQSIQ; SAC
Issued on:	2008-12-03
Implemented on:	2009-6-1
Status:	superseded
Superseded by:	GB 1886.243-2016 National Food Safety Standard - Food Additives - Sodium Alginate
Superseded on:	2017-1-1
Superseding:	GB 1976-1980 Food additive－Sodium alga acid
Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	8000 words
Price(USD):	240.0
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准代替GB 1976-1980《食品添加剂 海藻酸钠》。
本标准规定了食品添加剂褐藻酸钠（海藻酸钠）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于从海带、马尾藻、巨藻、泡叶藻等褐藻类植物中，经提取加工制成的、用作食品添加剂的褐藻酸钠（海藻酸钠）
本标准与GB 1976-1980相比，主要修改如下：
——将原标准名称“海藻酸钠”改为“褐藻酸钠”，与现在产品名称相统一；
——将“粘度”调整为产品规格；
——将原标准中的“透明度”改为“透光率”；
——“水不溶物”指标从原来的3.0%修改为0.6%；
——将“硫酸灰分”指标改为“灰分”，指标改为18%~27%；
——去除重金属指标；
——将相关的检验方法列入附录A中。