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Standard
| SB/T 10346-2008 Candy classify (English Version) |
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Detail of SB/T 10346-2008
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Introduction of SB/T 10346-2008
本标准是对ＳＢ１０３４６—２００１《糖果分类》的修订。本标准代替ＳＢ１０３４６—２００１《糖果分类》。本标准规定了糖果的术语和定义、类型。本标准适用于管理部门、检验部门、糖果、食品加工企业划分糖果的类型。本标准与ＳＢ１０３４６—２００１《糖果分类》相比，主要修改如下：
———由ＳＢ１０３４６—２００１强制性行业标准改为推荐性行业标准；
———术语中增加了“淀粉糖类”和“糖醇”两组术语；
———将“抛光糖果类”改为“奶糖糖果类”；
———将“硬质夹心糖果类”改为“酥质糖果类”；
———增加“流质糖果类”。
Contents of SB/T 10346-2008