Standard No.:	T/QGCML 048-2020
Chinese Name:	生食贝类加工技术规范
Professional Classification:	T/    Social Organization Standard
Issued on:	2020-09-22
Status:	valid
Target Language:	English
File Format:	PDF

本标准规定了生食贝类加工的术语和定义、加工工艺流程、产品质量要求、检验规则、包装、储藏和运输。
本标准适用于以生食贝类的加工全过程。