Standard No.:	GB 15193.9-2003
English Name:	Dominant lethal test
Chinese Name:	显性致死试验
Chinese Classification:	C53    Food sanitation
Professional Classification:	GB    National Standard
Source Content Issued by:	Ministry of Health
Issued on:	2003-09-24
Implemented on:	2004-5-1
Status:	superseded
Superseded by:	GB 15193.9-2014 National Food Safety Standard - Rodent Dominant Lethal Test
Superseded on:	2015-5-1
Superseding:	GB 15193.9-1994
Target Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	2000 words
Translation Price(USD):	184.0
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准规定了显性致死试验的基本技术要求。本标准适用于评价食品生产、保藏、运输和销售过程中所涉及的可能对健康造成危害的化学、生物和物理因素的致突变作用对人体可能产生的危害(检验染色体结构和数量的损伤，但不能检测基因突变和毒性作用)，检验对象包括食品添加剂(含营养化强化剂)、食品新资源及其成分、新资源食品、辐射食品、食品容器与包装材料、食品工具、设备、洗涤剂、消毒剂、农药残留、兽药残留、食品工作业微生物等。