Standard No.:	GB/T 19461-2008
English Name:	Product of geographical indication—Duliu (aged) vinegar
Chinese Name:	地理标志产品 独流（老）醋
Chinese Classification:	X69    Other fermented goods
Professional Classification:	GB    National Standard
ICS Classification:	67.220.20 67.220.20    Food additives 67.220.20
Issued by:	AQSIQ; SAC
Issued on:	2008-07-31
Implemented on:	2008-11-1
Status:	valid
Superseding:	GB 19461-2004 Product of designations of origin or geographical indication―Duliu vinegar
Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	5000 words
Price(USD):	150.00
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的２００５ 第７８ 号令《地理标志产品保护规定》及ＧＢ／Ｔ１７９２４《地理标志产品标准通用要求》制定。本标准代替ＧＢ１９４６１—２００４《原产地域产品　独流老醋》。本标准规定了独流（老）醋的地理标志产品术语和定义、保护范围、要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的独流（老）醋。本标准与ＧＢ１９４６１—２００４相比主要变化如下：
———标准属性由强制性国家标准改为推荐性国家标准；
———根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》，将标准名称改为《地理标志产品　独流（老）醋》；
———修改了术语和定义；
———增加了理化指标项目“可溶性无盐固形物”；
———增加了净含量要求及添加剂使用要求；
———补充保质期的相关规定。