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本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶（2-thiouracil,TU）、甲巯咪唑（methimazole,TAP）、甲基硫氧嘧啶（methyl thiouracil,MTU）、丙硫氧嘧啶（propyl thiouracil,PTU）、苯基硫氧嘧啶（phenyl thi-ouracil,PhTU）、2-巯基苯并米唑（2-mercaptobenzimidazole,MBI）残留量高效液相色谱/串联质谱测定的方法。
本标准适用于动物源性食品肌肉（兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉）、内脏（兔肝、鸡肝）、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
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Standard
| GB/T 21310-2007 Determination of residues of thyreostats in food of animal origin—HPLC-MS/MS method (English Version) |
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Detail of GB/T 21310-2007
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Introduction of GB/T 21310-2007
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶（2-thiouracil,TU）、甲巯咪唑（methimazole,TAP）、甲基硫氧嘧啶（methyl thiouracil,MTU）、丙硫氧嘧啶（propyl thiouracil,PTU）、苯基硫氧嘧啶（phenyl thi-ouracil,PhTU）、2-巯基苯并米唑（2-mercaptobenzimidazole,MBI）残留量高效液相色谱/串联质谱测定的方法。
本标准适用于动物源性食品肌肉（兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉）、内脏（兔肝、鸡肝）、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
Contents of GB/T 21310-2007