Standard No.:	GB/T 7628-2008
English Name:	Determination of vitamin B1 in cereals
Chinese Name:	谷物中维生素B1测定
Chinese Classification:	X04    Basic standards and general methods
Professional Classification:	GB    National Standard
Issued by:	AQSIQ; SAC
Issued on:	2008-05-27
Implemented on:	2008-10-1
Status:	superseded
Superseded by:	GB 5009.84-2016 National Food Safety Standard - Determination of Vitamin B1 in Foods
Superseded on:	2024-9-6
Superseding:	GB/T 7628-1987 Method for the determination of vitamin B1 in cereals
Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	3000 words
Price(USD):	304.00
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准规定了用荧光分光光度计测定谷物中维生素B1的原理、试剂和材料、仪器设备、试样制备、分析步骤、结果计算及重复性。本标准适用于谷物中维生素B1的测定。 本标准参考了ＡＡＣＣ Ｍｅｔｈｏｄ８６-８０《Ｔｈｉａｍｉｎｅ—ＴｈｉｏｃｈｒｏｍｅＭｅｔｈｏｄ》（２０００年英文版）。
本标准是对ＧＢ／Ｔ７６２８—１９８７《谷物维生素Ｂ１ 测定方法》的修订。
本标准与ＧＢ／Ｔ７６２８—１９８７的主要差异如下：
———规定了实验用水应符合ＧＢ／Ｔ６６８２中三级水的规格；
———规定了扦样、分样方法；
———盐酸水解改为硫酸水解；
———增加了硅酸盐离子交换树脂的使用；
———将正丁醇溶剂改为异丁醇溶剂；
———提取液色泽浅、无干扰物质时，不需进行提纯步骤；
———取消以干基计算测定结果的要求；
———增加了未通过提纯的试样中维生素Ｂ１ 含量的计算公式；
———增加了谷物中维生素Ｂ１ 低含量时的测定重复性的要求。