Standard No.:	GB/T 14487-2008
English Name:	The terms of tea sensory tests
Chinese Name:	茶叶感官审评术语
Chinese Classification:	X55    Tea products
Professional Classification:	GB    National Standard
ICS Classification:	67.140.10 67.140.10    Tea 67.140.10
Issued by:	chinacoop
Issued on:	2008-8-7
Implemented on:	2008-12-1
Status:	superseded
Superseded by:	GB/T 14487-2017 Tea vocabulary for sensory evaluation
Superseded on:	2018-5-1
Superseding:	GB/T 14487-1993 The terms of tea sensory tests
Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	24000 words
Price(USD):	720.00
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准代替ＧＢ／Ｔ１４４８７—１９９３《茶叶感官审评术语》。 本标准规定了茶叶感官审评的专用术语和定义。
本标准适用于我国各类茶叶的感官审评。本标准与ＧＢ／Ｔ１４４８７—１９９３的主要技术差异如下：
———标准的结构和要素按ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《标准化工作导则　第１部分：标准的结构和编写规则》
和ＧＢ／Ｔ２０００１．１—２００１《标准编写规则　第１部分：术语》要求进行编制；
———增加了普洱茶的常用术语；
———增加了闽南、闽北乌龙茶及广东乌龙茶的常用术语；
———增加了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶与压制茶、白茶等茶类外形、内质各因子品质弊病的术语描述及注解；
———将原标准中附录Ａ“感官审评常用名词”、附录Ｂ“感官审评常用虚词”作为本标准的规范性附录。