Standard No.:	NY/T 2012-2011
English Name:	Determination of free phenolic acid in fruits and derived products
Chinese Name:	水果及制品中游离酚酸含量的测定
Professional Classification:	NY    Professional Standard - Agriculture
ICS Classification:	67.080.10 67.080.10    Fruits and derived products 67.080.10
Issued by:	MOA
Issued on:	2011-9-2
Implemented on:	2011-12-1
Status:	valid
Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	4000 words
Price(USD):	120.00
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准规定了水果及其制品中游离酚酸(包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸)含量液相色谱的测定方法。
本标准适用于水果及其制品中游离酚酸(包括咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸)含量的测定。
本标准定量测定范围:咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均为1.0mg/L～200mg/L。本标准定量限:咖啡酸、香豆酸、阿魏酸和芥子酸均为1.0mg/kg。
本标准检出限:咖啡酸0.6mg/kg、香豆酸0.5mg/kg,阿魏酸0.6mg/kg,芥子酸0.7mg/kg。