Standard No.:	SB/T 10934.1-2012
English Name:	Common standard bilingual translation of Chinese dishes—Part 1:Chinese to English
Chinese Name:	常用中餐菜名标准双语译法 第1部分：中译英
Chinese Classification:	A12    Supply and Use Relation
Professional Classification:	SB    Professional Standard - Commercial
ICS Classification:	03.080.30 03.080.30    Services for consumers 03.080.30
Issued by:	MOFCOM
Issued on:	2013-1-23
Implemented on:	2013-9-1
Status:	valid
Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	16000 words
Price(USD):	480.00
Delivery:	via email in 1~3 business day

本部分规定了常用中餐菜名的中文名称及英文译法。包括:中文菜名、英文菜名、菜中主要食品加工材料和辅助添加调味品、香辛料、数量指导。
本部分适用于需要标注英文的饮食服务企业的中餐菜单。
本部分适用地域:我国外国人较多的地区、旅游地区。
不适用含有生活习俗、使用保护动物(植物)为原料和以私房菜为主的餐饮企业;也不适用餐饮企业的秘制特色菜和扩展名称菜。