Standard No.:	T/HNSPXH 004-2022
Chinese Name:	小麦捻转
Professional Classification:	T/    Social Organization Standard
Source Content Issued by:	Henan Food Technology Society
Issued on:	2022-09-13
Implemented on:	2022-9-27
Status:	valid
Target Language:	English
File Format:	PDF

本标准规定了小麦捻转的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期等。
本标准适用于以小麦青麦仁为主要原料，添加或不添加辅料，经烘烤、冷却、机械碾磨成形、速冻或不速冻等工艺加工而成的即食小麦捻转或非即食小麦捻转。