Standard No.:	GB/T 10650-2008
English Name:	Fresh pears
Chinese Name:	鲜梨
Chinese Classification:	B31    Melon, fruit and vegetable planting and product
Professional Classification:	GB    National Standard
ICS Classification:	67.080.10 67.080.10    Fruits and derived products 67.080.10
Issued by:	All China Federation of Supply and Marketing Cooperatives
Issued on:	2008-08-07
Implemented on:	2008-12-1
Status:	valid
Superseding:	GB/T 10650-1989 Fresh pears
Language:	English
File Format:	PDF
Word Count:	5000 words
Price(USD):	150.00
Delivery:	via email in 1~3 business day

本标准代替GB/T 10650-1989《鲜梨》。本标准规定了收购鲜梨的质量要求、检验方法、检验规则、容许度、包装、标志和标签等内容。
本标准适用于鸭梨、雪花梨、酥花梨、长把梨、大香水梨、茌梨、苹果梨、早酥梨、大冬果梨、巴梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、库尔勒香梨、新世纪梨、黄金梨、丰水梨、爱宕梨、新高梨等主要鲜梨品种的商品收购。萁 他未列入的品种可参照执行。本标准与GB/T 10650-1989相比主要变化如下：
——删除了原标准适用于范围的具体主要品种；
——删除了原标准中的分类和品种部分；
——对部分术语进行了增减和修改；
——删除了各等级果实横径之间的具体尺寸差异规定，增加了大小整齐度要求；
——根据当前我国鲜梨质量有较大提高的生产实际，提高了对果实表面缺陷的总体要求；
——删除鲜梨质量理化指标中的总酸量和固酸比，添加了新增品种鲜梨的果实硬度和可溶性固形物含量的参考指标；
——把容许度单独作为一章，并且从文字到内容都作了简化；
——删除了运输与保管部分。