Standard No.:	T/GZSX 020-2017
English Name:	Panzhou corned beef products
Chinese Name:	盘州牛干巴制品
Chinese Classification:	X22    Meat processing and products
Professional Classification:	T/    Social Organization Standard
Issued by:	GZSX
Issued on:	2017-11-03
Status:	valid
Language:	English
File Format:	PDF

本标准规定了盘州牛干巴制品的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于按盘州市区域传统加工方式，以牛干巴为主要原料，添加或不添加花生或其他辅料、香辛料等，经食用植物油炒制、包装、灭菌或不灭菌工艺制成的包装熟牛肉制品。